【永久保存版！たんぱく質が多くて低脂質、低カロリー♪

ダイエット中でも食べられる肉と魚のリスト】

おはようございます!!美容健康マスター協会です^^

昨日の記事では、

『からだが熟成し骨格が形成される20代も
次第に運動量が減ってくる70代も
からだが必要とするたんぱく質の量は同じ』

とお伝えしました。

↓　↓
『中高年になったら、肉や魚は控える』というのは大きな間違い

では、
高齢になっても20代と同じような
肉や魚の食べ方でいいのかというと…
・
・
・
答えは、『違う』です。

正確には、からだが必要とする
『たんぱく質の量』は同じなのですが、
『エネルギー量』は年齢を重ねるにつれ、
減少していくからです。

つまり、
同じたんぱく質の量をとりながら、
エネルギー量（カロリー）を減らす工夫
が必要になってきます。

そのためには…

『たんぱく質が含まれている食材を変える』
のが正解です。

たんぱく質には、
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質の
２種類あります。

動物性たんぱく質は主に、
肉類、魚介類、卵、乳製品などに
植物性たんぱく質は主に、
米、小麦、大豆、一部の野菜や果物に
含まれています。

中でも、
肉や魚のたんぱく質と脂肪量は
部位や種類によって異なります。

たとえば、

100gあたりの牛肉、豚肉、鶏肉のたんぱく質と脂質とカロリー比較

100gの牛ばら肉と牛もも肉のたんぱく質と脂質、カロリー比較

・牛ばら肉
　たんぱく質：14.4g／脂質：32.9g／カロリー371kcal
・牛もも肉
　たんぱく質：21.2g／脂質：9.6g／カロリー182kcal

100gの豚ばら肉と豚ヒレ肉のたんぱく質と脂質、カロリー比較

・豚ばら肉
　たんぱく質：14.2g／脂質：34.6g／カロリー386kcal
・豚ヒレ肉
　たんぱく質：22.8g／脂質：1.9g／カロリー115kcal

100gの鶏もも肉（皮なし）と鶏ささみのたんぱく質と脂質、カロリー比較

・鶏もも肉（皮なし）
　たんぱく質：3.9g／脂質：18.8g／カロリー116kcal
・鶏ささみ
　たんぱく質：23.0g／脂質：0.8g／カロリー105kcal

こうやって比較してみると、
鶏のささみは、
高たんぱく質、低脂質、低カロリー
っていうのがよくわかりますね。

魚も同じで種類によって、
たんぱく質、脂質、カロリーが
変わってくるので要チェックです。

ダイエット中の人はとくに食材選びは要注意

ダイエット中の人でよく見かけますが、
メインのお肉や魚を一切とっていない人で
肌や髪など、からだの細胞がボロボロに
なってしまっている人がいます。

たんぱく質は、人のからだを作っている
大きな要素。

お肉についている脂や
あぶらののった魚は低たんぱく質で
高脂質、高カロリーの原因ですが、
脂が少ない部位、たんぱく質が多い部位を
バランスよくとればダイエット中でも
問題ありません。

例えば、
脂肪が少なく、タンパク質が多い食品は、
こんな部位がおススメです。

(※)は特におススメ♪

▼肉の場合▼

ササミ(※)
鶏もも（皮なし）
牛すじ
牛モモ
牛ヒレ
豚ヒレ

▼魚であれば▼

マグロの赤身
カツオ
タラ
イカ(※)
タコ(※)
エビ(※)

ダイエット中や年齢によって、
食べる量を減らすのではなく、
肉や魚の部位や種類を変えて
食材を選ぶようにしましょう。

いかがでしょうか＾＾
いくつになっても体に必要なたんぱく質。
実は、からだに貯めることができません。

毎食ごとにとりいれて
美肌と健康を手に入れてくださいね♪
今日も美容と健康を意識して
フレッシュな一日を＾＾
Enjoy life!!

次回もお楽しみに！！
－美健マスター協会－