【ゆっくり食べると肥満予防になる理由。

つい食べ過ぎる人、満腹感が得にくい人、

肥満の人はこんな病気かも？？

今すぐチェック！！】

『今日は絶対に食べ過ぎない！おやつも食べない！』と思っていたのに、
食欲が止まらず、ついつい食べ過ぎに。。。
こんな悩みありませんか？？

・どうして我慢できないのかな･･･。
・どうして食べ過ぎちゃうのかな･･･。
・これって、私の意志が弱いから？

・さっきご飯をお腹いっぱい食べたはずなのに…デザートは別腹！！
・食欲が止まらない･･･＾＾；

こんな悩みを抱えている方は、
満腹感が得にくい、『レプチン抵抗性』を
疑ってみる必要があるかも知れません。

◎そもそも、満腹感を感じるメカニズムはこうです。

まず、脳の視床下部という部分には、
食べなさいという指令を出す『摂食中枢』と、
食べるのを止めなさいという指令を出す『満腹中枢』があります。

①食事をすると、目で食べ物を見たときの刺激や、
ものをかむことによる刺激、胃がふくらんだ刺激が、
『満腹中枢』に伝わります。

②正常な状態なら、食事によって余ったエネルギーは、
脂肪細胞に脂肪として貯蓄されます。

さらに、食後20分～30分ほど経って
脂肪細胞が増えることが感知されると、
『レプチン』というホルモンが分泌されます。

分泌された後は血液中を通って、
脳の視床下部にある『満腹中枢』を刺激することによって、
脳がはじめて『満腹』だと感じ、
食べるのを止めることができるのです。

◎この『レプチン』は、食欲中枢の抑制や、交感神経を興奮させ
脂肪分解を引き起こしてくれます。

ついつい食べ過ぎる人や肥満傾向にある人など、
『満腹感を得にくい人』は、このメカニズムが
正しく働いていない可能性があります。

◎通常、分泌されるレプチンの量は、脂肪の量に比例します。

しかし、肥満の人の場合は、このレプチンの反応に異常があり、
正常なフィードバックが視床下部に返ってこないため、
食欲がうまく抑制されません。

結果、太っても食欲が落ちません。

これは、レプチンが血液から脳へと伝わるところに、
血液脳関門というものがあるのですが、
肥満の人は、レプチンがこの血液脳関門を通りにくいため、
満腹中枢を刺激しにくくなってしまっているのです。

◎レプチンは分泌されていても血液中に存在するだけでは、
食欲を抑える働きはできないということになります。

これを、『レプチン抵抗性（高レプチン血症）』と言います。

これは、食欲中枢の脳神経における異常ですが、
現在、そのメカニズムははっきりとわかっておらず、研究中となっています。

◎では、レプチン抵抗性対策はどうすればいいのかということですが、
もちろん病院で相談するのが一番です。

しかし、毎日の習慣として、
『よく噛んでゆっくり食べる』
ことが最も効果的といわれています。

たとえレプチン抵抗性があったとしても、摂食障害で無いかぎり、
全く脳へ伝達されないというわけではありません。

ゆっくり食べることで、
レプチンが満腹中枢を刺激してやるのを待ってあげるのです。

◎「早食いはいけない」と昔から言われ続けていますが、
それはただ単に『消化に悪い』という事だけでなく、
レプチンが分泌される間もなく食べてしまうので、
つい食べ過ぎてしまうわけです。

また、食べ物をよく噛むと満腹になりやすく、
肥満の回避にもつながります。
一口の目安は３０回程度。

今日から意識してみましょう＾＾